Якщо ви ще не знаєте чому вам варто включити в свій щоденний раціон грушу, ось кілька фактів про її користь: в ній менше цукру, ніж в яблуці, мало калорій і дуже багато клітковини. НВ розповідає, в чому користь груші, а кому краще утриматися від її вживання.
Груша відноситься до роду Розових, у серпні-вересні ці дерева плодоносять. І хоча англійське прислів'я говорить про те, що одне яблуко в день здатне вберегти вас від лікарів, прислів'я не гірше підійде і груші, адже це дуже корисний плід.
Цей фрукт корисний не тільки як продукт, але і як ліки та косметичний засіб. Розповідаємо про все по порядку.
Груша містить велику кількість клітковини, яка допомагає травному тракту правильно функціонувати; вітаміну С, який, до всього ще й покращує еластичність судин; фруктози, яка допомагає в роботі підшлунковій залозі; ефірних масел, які борються з інфекціями та зміцнюють імунітет; вітамінів групи В, а також фолієвої кислоти, йоду, цинку, калію та інших мікроелементів.
Читайте також: Які продукти не слід зберігати в холодильнику – блог дієтологині
Окрім того, груша досить низькокалорійна та містить менше цукру, ніж яблука, тому її часто рекомендують при різного виду дієтах.
Оскільки шкірка груші містить велику кількість клітковини, найкраще їсти цей фрукт неочищеним. При цьому грушу можна термічно обробляти, адже вона зберігає всі свої властивості в будь-якому вигляді: сушеному, запеченому або замороженому.
Лікувальні властивості груші
• Велика кількість клітковини в плоді знижує рівень холестерину та може допомагати в лікуванні цукрового діабету й ожиріння
• Окрім того клітковина може допомогти полегшити запор. В ході 4-тижневого дослідження 80 дорослих із цим захворюванням отримували 24 грами пектину – клітковини, яка міститься у фруктах, в день. Вони відчули полегшення, а рівень корисних кишкових бактерій збільшився
• Ефірні масла, що містяться в груші, допомагають в боротьбі з депресією
• Рослинні волокна цього фрукта сприяють виходу з організму жовчі, тому грушу рекомендовано вживати людям із захворюваннями печінки
• У грушах міститься натуральний антибіотик арбутин, тому відвари з груш можуть допомогти знизити температуру
• Антиоксиданти в грушах допомагають у профілактиці хвороб серця та судин
• Груші із зеленою шкіркою містять лютеїн і зеаксантин, два елементи, які необхідні для підтримки гостроти зору, особливо з віком
• Цей фрукт є багатим джерелом флавоноїдних антиоксидантів, які допомагають боротися з різного роду запаленнями
• Кілька досліджень показують, що часте вживання груш може захистити від деяких видів раку, серед яких рак легенів, шлунка та сечового міхура. Окрім того, цей фрукт багатий на флавоноїди, які можуть захистити від раку грудей і яєчників
• Груші низькокалорійні, багаті водою та клітковиною. Таке поєднання робить їх чудовим продуктом для схуднення, адже клітковина та вода позбавляють почуття голоду
• Високий вміст глюкози в грошах дає миттєву енергію, коли людина відчуває себе слабкою
• Фолієва кислота, якою багаті груші, дуже важлива для вагітних жінок, щоб уберегти дитину від вроджених хвороб
• Груші багаті харчовими волокнами, які грають ключову роль у збереженні гладкості та м'якості нашої шкіри. Вони сповільнюють викид цукру в кровотік і запобігають ушкодженню колагену шкіри
Читайте також: Боятися нітратів – ягід не їсти. Що необхідно знати про безпеку ранніх кавунів
• Фрукт багатий вітаміном С, К і міддю, які здатні боротися з шкідливими вільними радикалами, захищаючи клітини нашої шкіри від старіння і утворення зморшок
• Людям зі схильною до акне шкірою також можуть допомогти груші, адже вони містять велику кількість життєво важливих вітамінів і мінералів, які підвищують імунітет
• Зволожуючі властивості груші надзвичайно корисні для зменшення сухості волосся, а також для повернення їм природного блиску
Протипоказання
Хоча груші не мають прямих шкідливих властивостей, неправильне їх вживання може зашкодити здоров'ю або принаймні зменшити корисну дію на організм.
• Не можна їсти грушу натщесерце, але й не варто їсти її відразу після їжі, адже фрукт негативно впливає на перетравлення білка. Тому краще споживати її через 20-30 хвилин після трапези
• Не можна їсти переспілі груші, адже вони призводять до розладу шлунка
• Не рекомендується їсти груші людям із хронічними запорами
Читайте також: Світлана Фус: Люди, які споживають багато овочів і фруктів з флавоноїдами, менше страждають на хвороби серцево-судинної системи і новоутворення
Фото: monika grabkowska / unsplash
• Людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту та літнім людям краще не вживати сирими тверді сорти груш
• Алергія на груші зустрічається досить рідко: у менш ніж 6% дітей і до 3% дорослих. При цьому алергію не варто плутати з індивідуальною непереносимістю, яка є набагато менш серйозним «захворюванням» і при якій невеликі кількості продукту вживати в їжу все ж можна.
Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і YouTube
