Ресторанний рейтинг Мішлен відніс український борщ до наїдків російської кухні.
Про це йдеться в прес-релізі, опублікованому на сайті Michelin Guides, інформує UAINFO.org.
Представники Мішлен приїхали в Москву, щоб ознайомитися з "кулінарною спадщиною Росії".
Читайте також: Пять министров посоревнуются в приготовлении борща
"Російська кулінарна сцена за останні 30 років стала свідком появи деяких нових тенденцій, втілених талановитими кухарями, які намагаються підкреслити якість місцевих продуктів, таких, як владивостоцький камчатський краб, бородинський хліб, палтус з Мурманська і сметана… Вони також віддають перевагу овочам і ароматним травам, які надають живий і неповторний смак знаменитим першим стравам країни, таким, як борщ і розсольник", – підкреслюється в повідомленні Michelin Guides.
Рейтинг представить перші висновки про ресторани Москви у 2021 році.
Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і YouTube
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Новости политики - https://t.me/politinform_net
